Nu smäller det

Jag önskar er allesammans ett hejdundrande gott nytt år!

I-landsproblem/Nyårslöfte 2007

Jag har ett smärre problem som jag hoppas kunna få bukt på under det kommande året. Hjälp mottages tacksamt.

Under sommarens tripp till Las Vegas hittade jag de här fina stövletterna som snällt fick följa med mig hem.















Av någon outgrundlig anledning har de fått stå och skämmas i garderoben fram tills igår. Fem (5!) långa månader vill säga. Och det blir inte bättre... Jag har fortfarande bara använt cirka en tredjedel av det som jag köpte på mig i USA. Jag lämnade Sverige med 20 kg i bagaget, kom hem med dryga 80 pannor... you do the math. Ett annat exempel är årets nyårsblåsa som inhandlades redan i januari (utan en tanke på nyår 2006 såklart...) och som fortfarande har kvar prislapparna.

Jag måste verkligen bli bättre på att INTE låta mina nyinköpta kläder hänga till sig och mina skor stå (?) till sig i garderoben (alltför länge).

Jag måste, måste, måste... Ett nyårslöfte för 2007 mån tro?

Mellandagarna

En liten summering över tillvaron de senaste dagarna...

Fredag: En spontan middagsbjudning resulterade i en tre timmar lång skaldjurskavalkad. Vi lyckades tränga ihop oss i vårt lilla kök och avnjöt löjromstoast, gratinerad hummer, färska havskräftor, musselsoppa, ostron samt ett par nävar räkor under kvällens gång. Jag tackar högre makter för att vi äntligen fått ur tummarna och installerat en diskmaskin (min bästa vän hädanefter) - berget av disk var inte i det minsta laget.

Efter några glas vin och ett par drinkar drog vi oss vidare till &bar för att sippa löjligt goda Lemon Passions. Borde ta mig i kragen och försöka klura ut hur man bäst blandar till den här favoritdrinken, annars kommer det här stå mig dyrt...

Lördag: Tillsammans med mor och bror begav jag mig till Nova för en runda reashopping. Fick endast med mig en vit favoritskjorta (som redan hänger i min garderob...) hem. Till fullpris. Årets rea har sannerligen varit en besvikelse på många plan, men på skofronten har jag ändå lyckats ro hem två par. Här bredvid är de snygga mörkbruna stövlarna som jag hittade på Footlight häromdagen. Hade föredragit ett par svarta, men jag kunde väl helt enkelt inte lämna ifrån mig dem...

Jag har varit snäll i år

Årets julklappsskörd lämnade inte mycket övrigt att önska. Vad snäll jag måste ha varit! Nedan har jag sammanställt min Topp-5 över 2006 års julklappsutdelning. Utan inbördes ordning givetvis...

1. Mulberry Bayswater i färgen Oak (finally!).
2. Grå pälsväst med ursnygg flätning från St Martins.
3. Årskort på Nautilus Högevallsbadet.
4. Tjusigt halsband i förgyllt silver från Skultuna.
5. Presenkort på Spirit, Topshop och Grand Hotel.

Tusen tack alla nära och kära!

Hets! Hets! Hets!

JULHETS!

Blir till att uppdatera bloggen när det lugnat ner sig.

GOD JUL

Forget me not

Bloggen verkar inte vara riktigt hundra idag. Jag som hade tänkt ge en rejäl summering av gårdagens shoppingyra och julfesten som följde. Men tråkigt utan bilder. Nu bär det strax av till Kastrup, med målet riktat mot varmare breddgrader - Thailand nästa. Ska bara slänga ner lite förnödenheter (exempelvis kläder) i resväskan. Sen bär det av. Resfeber någon?

So long! (Vi ses den 21 december igen.)

Jag har längtat

Till december. Det innebär Thailand imorgon.

Nu till verkligheten - min fredag är fullkomligt fullspäckad. Det har i och för sig samtliga fredagar varit på sistonde, men idag är det nästan bara roliga saker som står på schemat. Prio är sillen som ska inhandlas på torget inför kvällens julmiddag... och clementinerna såklart. Och vörtbrödet och mandlarna. Och köttbullarna (icke att förglömma).

Igår kväll lyckades jag röra ihop två urfina Janssons, som dessvärre råkade slå ut vårt kylskåp inatt. Det ligger nog någon sanning i det där att man inte ska ställa in varma saker i kylen (nåja, nu hade jag faktiskt låtit dom stå och svalna någon timme... och jag hade faktiskt ingen lust att vänta så mycket länge till). Men men, nu är kylen lagad och jag är en erfarenhet rikare.

När maten är inhandlad tänkte jag beta av ett par av stans affärer, i jakt efter julklappar som jag kan fylla önskelistan med. Pickadoll, Mamsell, Scandinavian Sportsmen, Boomerang, Jaegerfeldts, Pavement, Esposito, Meme och Li Ljung - here I come. Förhoppningsvis hittar jag något kul att ha på mig ikväll också, har stora förhoppningar på en viss röd mönstrad tunika.

Sen blir det till att förbereda kvällens stora spektakel som kommer att avnjutas tillsammans med 15 trevliga själar, ett mäktigt julbord, mycket glögg och pepparkakor... och förhoppningsvis ännu mera vin.

Dagens skörd

Idag blev det inte mindre än 40 lååånga längder i bassängen. Det tog på krafterna, men kändes oerhört skönt efter måndagens julbak. Vi knådade lussebullar, stansade pepparkakor och rörde ihop både knäck och kola så att det stod härliga till (nu snackar vi tredubbla satser). Gott blev det i varje fall. Nästan för gott. Fredagens julbord ska definitivt kantas av våra hemmagjorda guldklimpar.

Dagens bad följdes av en trevlig lunchdejt på Café Mondo, innan vi begav oss ut på julklappsjakt (till mig själv ska kanske tilläggas). Äntligen har jag lyckats knåpa ihop en liten lista...

...vilken får uppdateras senare - nu blir det till att rusa! Har en vrålhungrig vän som snart står och väntar ute i kylan på mig. Jag som hade ett rykande färskt avsnitt av Prison Break och en smarrig lussekatt framför mig... Ibland gäller det att prioritera.

Onsdag

Nu: Ett par...

1. ... kilometer på löpbandet
2. ... simtag i bassängen
3. ... minuter i bubbelpoolen följt av bastubad

Svårt val (?)

Sen: Lunchfika och fönstershopping med en god vän.

So long...

Kära Tomten

Jag hade inte haft några som helst problem med att dansa kring granen i så här fina skor. Om du har lust att lämna av ett par i min skorsten på julaftonsmorgon, så lovar jag att vara snäll nästa år också.


Skorna är av märket otto et moi och kostar strax över tusenlappen. Av en ren (och smått otrolig) slump stötte jag på det här märket i Lund, där det säljs i den mysiga affären Kanorika. Kanorika har främst ett otroligt sortiment av stickade, virkade och vävda plagg (koftor, mössor, strumpor och plädar - you name it). Utbudet är unikt - så även priset (att drömma om för Lunds fattiga studenter vill säga) - men hantverket står i en klass för sig.

För ett par månader sen hade jag turen att komma över dessa skönheter (kärlek vid första ögonkastet)...


...men trots sina givna plats som favoriter i min garderob har de ännu inte fått bekanta sig tillräckligt med stadens kullersten. Fast å andra sidan är det väl inte fy skam om det istället blir dessa som belönas med en svängom kring granen i år...

Helgen som gått

Min lilla summering av helgen har goda förutsättningar för att bli ett stående inslag varje söndagseftermiddag (med undantag från Thailandstrippen vill säga, då tar jag en paus från allt) . Håll till godo...

Fredag: Övermysig helkväll med min andra hälft. God middag på St Michels vinkällare, följt av lugnt hemmamys framför teven. Måste tipsa om Espresso House urgoda cheesecake som vi köpte med oss hem efter middagen - tillsammans med en sked svartvinbärssylt är man inte långt ifrån himmelriket.

24/11: Tiden går fort när man har roligt. De senaste 5 åren har gått i ultrarapid.

Lördag: Spenderade ett par timmar på stan med mor och bror, vilket alltid är lika uppskattat (speciellt när vi inte kommer kunna träffas innan julafton). Vi hann med en mycket sen frukostfika på Emmas Café innan jag begav mig hemåt för att fixa en efterrätt till den stundande tjejmiddagen. Resultatet? En riktig skånsk äpplekaka med knäckigt hasselnötstäcke och vaniljkesella. Middagen var jättetrevlig, där det bjöds på god fläskfilé och färskpasta (och alldeles för många jordgubbsdaiquiris). Vi landade på &bar vid elvatiden och köpte in en hel drös med drinkar. Lemon Passion var en riktig höjdare om man gillar sura drinkar (hey, that´s me!), en ny favorit mån tro? Kvällen avslutades där våra kvällar brukar avslutas (alldeles för ofta) - på Basilika. Men varför ändra på ett vinnande koncept?

Söndag: God och framförallt välbehövd brunch efter en tuff natt på dansgolvet. Glöggen och lussekatterna tillhörde definitivt höjdpunkterna den här söndagen. Därefter en liten promenad på stan i gott sällskap. Julstämningen börjar sakta men säkert infinna sig i vår lilla stad. Supermysigt!

Dagens agenda

Nu: Väntar otåligt på att gårdagens sällskap (mina lundatöser) ska vakna ur dvalan och bege sig med raska steg till &bar för en välbehövlig bakisbrunch.

Sen: Mysig promenad bland Lunds glögg- och pepparkaksstånd. Den årliga skyltsöndagen står på schemat (tack och lov att jag inte missar den).

Senare: Uppdatering på tillvaron av helgens bravader.

Bondfeber

Torsdagens Bondpremiär av Casino Royale lämnade inte mycket övrigt att önska. Den här rullen var riktigt bra. Jag är egentligen mest imponerad av hur man lyckats skapa en Bondfilm utan dess typiska klicheér. Samt hur fantastisk Daniel Craig faktiskt är i rollen som 007. Mitt råd är därför att haffa närmsta polare (och en påse popcorn) för en 2 ½ timmar lång njutning i biomörkret. Nästan så jag är avis... jo, det är jag faktiskt... SPRING OCH SE!

17:20 - 02:00

Nu närmast blir det käk, följt av handbollsmatch (Lugi spelar mot jumbon Heim, sådär spännande vill säga) och utgång på stamställets (Basse idag igen) After Work. Brukar vara bra drag på onsdagar.

Ska man baka ska det smaka

Det stundande lussebaket blir faktiskt inte det första i år. Har redan lyckats knåpa ihop drygt 60 bullar (somliga mer seriösa än andra, lillbrorsans bomb är nog favoriten hittills) med småsyskonen. Vårt bak blev i varje fall en smärre succé med stora och saftiga bullar, och jag tänkte därför dela med mig av vårt superba recept på förträffligt goda lussekatter.

Ingredienser

100 g jäst för söta degar
300 g smör
2,5 g saffran
1 l mjölk
500 g kesella 1 %
1 tsk salt
2 dl socker
2 ägg
3,25 l vetemjöl

3 dl russin till garnering
1-2 ägg för pensling

Gör så här

Smula ner jästen i en stor bunke. Smält smöret i en kastrull och rör ner saffran. Häll på mjölken och ljumma degspadet till fingervarmt (37 grader).

Rör ut jästen i lite av degspadet. Tillsätt resten av spadet, kesellan, saltet och sockret. Rör tills det har löst upp sig. Blanda i äggen och eventuellt russinen. Arbeta i så mycket av mjölet att degen blir smidig och släpper degbunkens kanter. Strö lite mjöl över degen och låt jäsa under bakduk till dubbel storlek, ca 60 minuter.

Arbeta degen några minuter i degbunken. Ta sedan upp den på lätt mjölat bakbord. Knåda i resten av mjölet om det blivit över något sen tidigare. Baka ut degen till lussekatter och lägg på smorda plåtar eller bakplåtspapper. Låt dem jäsa under bakduk till dubbel storlek, ca 40 minuter.

Garnera med russin och pensla med ägg.

Grädda lussekatterna mitt i ugnen i 250 grader, 7-10 minuter.

Ät så många du orkar, nygräddade lussebullar är svåra att överträffa...

(Saffran hör verkligen till favoriterna och kan förgylla mer än man anar. En solgul fisksoppa som jag lyckats komma över förtjänar ett stor guldmedalj.)

Hurtbulle

Gårdagens pilatesklass har sannerligen tagit ut sin rätt på mina lår, men hindrade mirakulöst nog inte mig från att övertalas att följa med till badhuset för ett par simtag i bassängen. (Nästan så att jag själv mår dåligt över hur hurtigt det här låter - förlåt). Närmare bestämt 36 längder lyckades vi beta av innan vågmaskinen satte stopp för kalaset. (Dom där två sista i vågskvalpet var verkligen ingen fröjd). Men vad gör väl det när man har en härlig semester att se fram emot, där jag kan ligga och guppa bland riktiga vågor... på en strand i Thailand.

(Jag vet, jag förtjänar en ordentlig smäll på fingrarna.)

Om en dryg vecka bär det i varje fall av. Vi är ett stadigt sjumanna-gäng som fullkomligt längtat ihjäl oss efter att få sippa fräscha fruktdrinkar i sanden, tokfesta på full moon-party och shoppa loss våra sista baht i Bangkok.

Men innan dess ska det hinnas med både det ena och det andra. Bond-premiär, mysigt årsdagsfirande, tjejmiddag, skyltsöndag i mitt härliga Lund, stort lusse- och pepparkaksbak med glöggmys samt en ordentlig julmiddag tillsammans med mina kära medresenärer står på schemat innan avfärd.

Life is good..

Detta har hänt

En mycket sen frukost (för vidare information, se nedan) följdes av en alldeles lagom lång promenad med bästa vännen. Var en sväng förbi Malmborgs och inhandlade diverse ingredienser till kvällens (och den absolut godaste) kyckling- och bulgurrisotton. Därefter raska steg mot Nautilus för ett intervallpass på löparbandet. Det nyligen köpta gymkortet ska definitivt sättas i rullning (eller i varje fall jag). Efter en oerhört uppskattad middag bar det av till bion för veckans frivilliga skräckupplevelse - SAW III var på tapeten (bokstavligen). "Mycket köttfärs för pengarna" för att citera Filmkrönikans Göran Everdahls sammanfattning av rullen. Min sammanfattning? Förrförra veckans Borat var definitivt en större njutning (?). Om vi säger så.

Summering av helgen

Fredag: Spontan och trevlig middagsbjudning till stans i särklass bästa balkong. Gudomlig utsikt bara ett par kvarter bort. Till det lax med pestotäcke samt ett par flaskor vin.

Lördag: Förfest i vardagsrummet med efterföljande utgång. Mellanlandning på Basilika för att därefter göra entré på Tegnérs (något av en debut). Våra hemmagjorda jordgubbsdaiquiris var definitivt kvällens (och förmodligen helgens..) höjdpunkt.

Söndag: Härlig bakisbrunch på &bar med eminent sällskap från gårdagen. Vi snackar ljuvlig äggröra, amerikanska pannkakor och fruktsallad. Samt fyra timmars oavbruten konversation. Så här ska definitivt en söndag spenderas.

Morgonstund har sannerligen guld i mun

I varje fall när dagen utgörs av en fullkomligt kravlös agenda och man får starta dagen på detta viset...

Ytterst viktiga förnödenheter:

1. En pigg och glad andra hälft alternativt en sjusovande sambo.
2. Dagens tidning (brevinkastet - halleluja!).
3. En stor kopp te med varm mjölk.
4. Min nyfunna favorit bland frukostkäk: mild vaniljyoughurt toppad med linfrön och russin, på det en hemmagjord müsli bestående av grovhackade nötter och torkade aprikoser. (Överkurs: två matskedar av farmors hemmalagade äppelmos).

Smaka på den du!

Intentioner

Min lilla hörna. Det får banne mig räcka.